广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。近年来，我国餐饮业年营业额持续增长，无论是中餐还是西餐行业，都在餐饮经济发展中发挥着重要作用，占有重要的席位。-学厨师的名言
我有个从业10年的朋友这样说：一方面是直接去酒店做学徒，刚开始也学不到什么东西。时间久了，就会觉得学厨师很累很苦，最主要是学徒拿的钱又少的可怜另一方面，最重要的就是喜不喜欢。-学厨师的名言
——格比7.提升菜品，细分再细分;8.提升人品，检讨再检讨;9.采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;10.无论联系是少是繁;让祝福永不改变。-学厨师的名言
年薪数十万，工作轻松，日日与美味佳肴相伴，面对这样的诱惑，是不是很心动？但许多有意向学厨师的同学们却被一个问题所困，那就是近视能不能学厨师？视力不好学厨师怎么样？陕西新东方烹饪学校作为西北地区规模最大、设施设备最为完善的大型专业厨师培训机构，为您详细解答这个问题。-学厨师的名言
和往年一样，人们在线上线下用自己的方式表达对恩师的感谢和祝福，餐饮业内也一样。师徒传授这种古老的传承方式依然在餐饮业内发挥着重要的作用。-学厨师的名言
学厨师与其他行业比优势是相当多的就业优势现在社会就业形式严峻学一门技能之后更能找一份好工作而民又以食为天所以学厨师失业率极低门槛优势厨师行业与其他行业相比门槛上也具有很大优势基本上身体健康的人都可以学厨师【点击图片查看详情】工资优势厨师行业被列为薪资高职业让不少人羡慕厨师月薪6位-学厨师的名言
目前学厨师有3种方法。一种是自学，再者是厨师学校，还有就是去饭店当学徒。第一种自学，就是自身兴趣，家庭做菜自己吃，基本上在家看看电视视频或者书籍自己做，但是细节方面比如，食材搭配，营养，烹饪方法技巧，火候等，就学不到。第二种就是到饭店酒店去当学徒。-学厨师的名言
2、厨师分三种：工匠型，管理型，文化型。文化型才是厨师的最高境界，“没文化，真可怕”这句话到哪里都适用。-学厨师的名言