作者:丁丁的慢速时间
秋天凉爽，月亮明亮。 到了桂花盛开的季节。
环顾四周，街道小巷里到处都可以看到一棵树木，像星星一样的桂花，枝头密密地开着，空气中弥漫着桂花的甜香。
每年到了这个季节，我摘桂花，不是为了别的，只是为了保持它的香味。
1
我总是用簸箕接着桂花下面，用手指轻轻地弹桂花，桂花像雪一样轻轻地落下，散落在簸箕里。
回家后，把杂质捡起来，用水洗一洗，晾一晾，晾一会儿。
桂花香味很甜，但是第一次尝尝味道时很苦涩。 如果这个时候带来，不是最好吃的时候，一定要腌制，才能发挥桂花最好的口感。
2
我们先做桂花糖吧。
洗干了的桂花，糖层(也可以是蜂蜜)，桂花层，装入瓶子，密封，放入冰箱保存，隔几天搅拌，1个月后腌制桂花糖。
在时间的沉淀下腌制的桂花糖，当初的苦涩少，甜味多。
这个时候的桂花糖可以做各种各样的点心。 例如，可以做蒸桂花饼，炸桂花饼，做团子馅，加入桂花茶喝。
我喜欢天马行空的想象。
桂花饼是在糯米粉中加入少量的面粉，再加入牛奶、鸡蛋，再加入腌制的桂花糖，搅拌均匀。
然后隔着水蒸15分钟。 稍微凉了之后拿出来，切片之后就可以直接吃了。
带着糯米、柔软、淡牛奶和淡桂花的香味。
桂花饼也可以用油煎。 油煎的桂花饼，外焦里嫩，焦香还沾着乳香和桂花香，咬在一口，嘴唇齿间充满香味。
将炒好的芝麻磨成粉，加入腌制的桂花糖，再加入花生脆米，再加入适当的鸡油，就可以做成汤圆馅料了。
桂花糖做了馅儿的汤，都有香味残留，保证吃了就停不下来。
新鲜桂花和腌制的桂花糖，可以沏茶。
在热水柱的提取下，花桂花飘浮在水面上，飘着微雾，深深吸气，渗透人心。
微风正好的时候，茶的香味是氡，午睡后自然醒来，太阳和你在一起，这就是家的味道。
这个味道，充满了对金秋的甜蜜回忆。
3
也可以洗干桂花，加桂花酒。 要加桂花酒，金桂、金桂和酒融合，可以表现出迷人的橙色。
把桂花放进瓶子里，倒约52度白酒。 喜欢甜的朋友可以加一点蜂蜜，不喜欢甜的朋友也可以不加糖。
把酒密封起来，按时交给你。
请安静地等待。 桂花酒要浸泡半年以上才好喝。 泡了两年到三年之后，口感最好。
时间，将桂花特有的味道完全融入酒中:淡桂花的香味，沁人心脾的一汪浅橙色液体，清澈透明，桂花也留有一些味道浅，香气溢出，唇齿留香，味道好，不自己品尝就体会不到。
“落在桂子月里，飘在天香云外”，每年桂花香悄悄飘来时，都要记得留下桂花香。
当这酒来到香甜的嘴唇间时，和朋友们一起，往东垣里倒酒，不喝酒就回来，喝醉了就休息，不早吧。
4
我喜欢秋天。 秋天是修身性的季节，经历了干燥炎热的夏天之后，随着心情稍微凉爽，渐渐变得平静起来。
喜欢秋天的桂花，香气四溢，带来无尽的欢乐。
生活需要礼仪感，腌制桂花糖，浸泡桂花酒，制作桂花饼，浸泡桂花茶的时候，夹着香，过滤生活的芜菁，感觉回到了自己的宁静和纯洁。
桂花糖和桂花酒的腌制，刚开始带有苦涩味，随着时间的推移沉淀，给人以混合了甜香的惊喜。
就像我们从年轻时就到了中年一样。
年轻时候的我们，青春飞扬，无知，青涩，犹如带着凄惨的桂花香味扑鼻而来，无知者勇往直前。
岁月的考验，给我们带来了另一种风景。
中年的我们比年轻的时候沉着一点，有着成熟的优雅；比年轻的时候懂得包容、珍惜、感激；比年轻的时候懂得自己想要的生活。
更多的时间和精力去做自己想做的事。 有实现自己想要的东西的能力。
不再患病，在生活中知道退一步天空开阔，喜欢简单精致，喜欢在院前看花开，喜欢在天外看云开阔……
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作者:丁丁慢的时间，普通女人一张。 喜欢旅行，喜欢自己做菜和茶，和朋友分享。 想用温暖的文字，在快节奏的生活中写下自己慢慢的时间。
