我所知道的勇敢是能够不畏惧地吃肉,我所知道的幸福就是今天能吃肉。
“小豆生于南国,春天长出了几根树枝。 11000000艾艾艾艾艾艾艾艾653“王维写的红豆是我们日常吃的红豆吗”有很多朋友当然不一样!
其实,红豆的代表意义很多,至少有3种植物相关,是红豆、红豆、相思豆。 中医说的红豆是红豆,我们日常吃的红豆是红豆,装饰用的红豆是相思豆。 王维写的小豆是用来装饰的海豆,也称为皂荚豆。
红豆的外形是扁平粒,红豆的外形是圆粒。 红豆煮烂了就出沙子,口感很好,它是我们日常吃的红豆,可以用来煮粥、煮饭、做红豆馅儿。 红豆怎么煮都不出砂子,口感差,不适合吃,但药用效果强,主要用作中药材。
今天萱宝和大家分享我们日常看到的红豆做的好吃的红豆糯米饼
材料:小豆100g糯米粉250g纯牛奶240ml适量砂糖食用油
1 .将红豆放入容器中盛满水,尽早浸泡一晚,让红豆充分饮用水分。
2 .把含有大量水分的小豆在高压釜中煮20分钟。 (红豆不易熟,用高压釜节省时间)(下图为蒸好的红豆)
面的部分:把煮好的红豆放入糯米粉中,边倒牛奶边用手抓面粉。
4 .将面团混合在没有光滑干粉的状态下,醒来20分钟。
5 .醒来的时候,找蒸布,在蒸布上涂点食用油。 (这个步骤是为了防止布料粘在布上)
6 .把醒来的面料放在蒸布上,然后说:“做成厚约5cm的面包。
7 .把“好圆”放入蒸锅用强火煮,用中火蒸25分钟。
时间到了,把蒸好的糯米饼拿到砧板上,切成宽约3cm的长度。 (切的时候,在砧板和刀子上涂点水,防止粘住。 方便食品,不需要油炸,有东北产的豆包的感觉)。
9 .锅里出了热油,油热了六成左右,把切好的糯米饼放入锅中,用中火烤到两面变成金黄色为止就行了。
0
10 .零食,也是主食的红豆糯米饼上市了。
萱宝碎念:1.红豆糯米饼是第一次尝试,我喜欢在锅上沾糖吃,小时候有吃粘豆包的味道。 这也许可以说是简易版粘豆包。
2 .蒸好的红豆糯米饼,煎的时候不要花太多时间。 时间太长,可以锻炼牙齿咀嚼。
3 .在蒸布上涂油防止发粘,之后的清洗也很方便。 切红豆糯饼时,砧板和刀子上涂了一点油和水,没有粘性。
这次分享到这里来,感谢你的阅读,关注“萱宝美食”,欢迎你看到更好的内容