诗是文学体裁的一种，以有节奏、有节奏的语言生活，表达感情。 茶文化中，茶诗很有特色。 打开中国茶文化史，就可以看到无数关于茶的诗词，一边表达诗人对茶的爱，一边将茶与诗的魅力结合起来。
“荀子赋”有关人士认为，最初的茶诗是晋代杜育写的“荀赋”，但也有人认为“赋”不是诗，而是古代文体的一种。 但无论如何，茶诗来源于晋代，这是不争的事实。 现在我们提出《荀赋》的全诗
灵山惟岳，奇产所钟。
看他，其实是夕阳。
晕厥生荀草，弥谷被岗。
受到丰壤的滋润，从甘霖的天空下来。
月份只有初秋，农功少休，和配偶一起旅行，是要求开采的。
水是岷方的注，彼此清流。
器选陶简，从东角喝酒闻味，采用刘先生。
但先成果，泡沉华浮，如雪焕，晓若春敷。
淳染真辰，色绩青霜，白黄若虚。 精神上、内在上、精神上、精神上、精神上、精神上、精神上。
这首诗简单介绍了茶叶的生长环境，描绘了茶农不辞劳苦采茶的情景，接着描绘了为烹调茶叶而选择的水源、器具、品尝茶叶后的艺术感。 全诗详细叙述了有关茶的事情，可以说给人一种仿佛这幅画出现在人们面前的临场感。
《答族侄女僧中孚赠玉泉仙人掌茶》常闻玉泉山、洞穴多处乳窟。
仙鼠像白鸦，倒挂清溪月。
茗生中的石头，玉泉流不止。
根科泼芳津，采用润筋骨。
树丛中绿叶缠绕，树枝相连。
成了仙人掌，好像拍了拍洪崖的肩膀。
世界上看不到，但是那个名字决定谁传达。
宗英是禅伯，捐赠了一篇好文章。
清镜烛无盐，羞于西子妍。
早上坐下来有馀兴，用长时间的吟唱来播放天空。
这首诗是咏茶的作品，字里行间都赞美喝茶的妙处，受到历代咏茶者的称赞。 由此可见，诗仙李白是一位品茶专家，在诗歌中寥寥无几，独特地描述了茶叶的生长环境、药用功效及制作方法。
《双井茶》西江清江石老，石上生茶如凤爪。
贫蜡无寒，春气早，双井芽先生是百草先生。
白毛囊为红碧丝，十斤茶育一两芽。
长安富五侯家，啜泣还得在三月自夸。
宝云日注懒惰，争取重新抛弃旧世人之情。
你知道君子有常德，至宝永不易变。
你不见建溪龙凤团，不改变昔日香气的颜色。
这首诗是欧阳修的手，他也是个爱喝茶的人，他的诗文不多，但很棒。 他当宦官四十年，来回奔波，避难。 晚年他写诗讲话，借咏茶哀叹世道起伏，但他还表明年轻时没有失去革新政治的志向。 这首诗表达人与茶的关系，用茶来表达人。 其意为“佳茜得不到，君子之质，相遇不求”。
《看采茶歌》前一天不喜欢采茶，率缘供览官的经理
今天喜欢采茶，吴民生活自然。
云栖取附近的跋文山路，都是职员不清楚
不避免采茶，相当于男女实在辛苦。
嫩荚嫩芽，利用繁忙的谷雨来到明代，细挑细选
雨前价格雨后价格便宜，民众触目严厉。
你的真诚并不虚伪，来源于年轻人按时走
我的衣服缺食，龙团凤饼真没味道。
传说这首诗是干隆皇帝巡视杭州时龙井茶区创作的。 这首诗最初是写干隆去看采茶之前的心情，以前因为不喜欢官员经理，现在看到老百姓采茶，自己很感兴趣。 后三句，写了看期间的经过，之后看了茶的感想。 整首诗是干隆观农业时的喜悦，干隆观采茶后，衷心诚意高涨，要为政治家认真观察人们的辛劳，不是虚伪的关怀，要看茶农这么辛苦，自己喝更好的茶也尝不到茶的真味。