星期天什么都没有，最近工作很忙，以为很久没做饭了，今天特地为孩子做了胡萝卜土豆泥和纳豆和杂粮粥。 胡萝卜土豆泥含有谷物、薯类、蔬菜3种食材，容易制作。
胡萝卜土豆泥
食材:
胡萝卜、马铃薯、面粉、盐、胡椒粉
制作步骤:
1、胡萝卜、马铃薯擦丝和面粉的混合。
将两三者用盐、水、胡椒粉混合，制成糊状。
3、加热电馅饼，加入面糊，展开成馅饼状。
4、弱火慢慢煎成两面金黄色即可。
纳豆
食材:纳豆、砂糖、生提取、椒盐油、盐
制作步骤:
1、纳豆洗净阶段断水，烧水时在水中加入盐和食用油，防止食材变色。
2、烧水的纳豆用冷水控制水分，倒入碗中，加入盐、生提取、砂糖、椒盐油。
3、只要把所有的食材混合在一起放盘子就行了。
杂粮粥
食材:米、藜麦、紫米、薏苡仁、核桃、黑芝麻
制作步骤:
以上食材洗净后，放入料理机，按下杂粮粥键37分钟即可。
小贴士:
1 .蔬菜饼煎时要用火慢慢煎，以防外焦内生。
纳豆不容易煮，煮水需要4~5分钟，在水中加入盐和食用油，食材的颜色保持绿色。
题外话:
1、纳豆是生豆类蔬菜的典型代表，营养价值高，含有维生素c、维生素钾、胡萝卜素，与四季豆等豆科植物一样，生豆含有溶血素和毒蛋白，吃生豆的各种未炒的纳豆容易引起食物中毒，加工时可以煮炒大豆
2、胡萝卜营养丰富，且使用范围广，在日常使用中不仅蔬菜颜色明亮，还具有整肠作用，其中铁是病后恢复的最佳食材。 胡萝卜中近皮胡萝卜素的含量特别高，去皮时不要削得太厚。
3、马铃薯在不同地区有很多称呼，是世界五大食用作物，种类超过2000种，日常选择时，圆马铃薯容易发芽，不易与苹果一起发芽，淀粉含量多，椭圆型马铃薯淀粉含量少，不易煮烂。 马铃薯中含有的维生素c即使加热也不会被破坏。
