厨房是餐厅的重要职能部门，为厨房营造良好的工作环境和氛围，有助于厨师的管理。 其中揭示激励口号、制度警告、规范操作语、工作提示语等是很好的选择。
受欢迎的厨师网络记者在拜访了很多厨师后，发现大部分厨师都使用了清醒的标语。 那么，让我们看看人怎么了。
优秀厨师使用的标语
菜做得不好
不认识房间的人不好，不认识菜名的人不好。
盘子脏的人不好，数量不够的人不好。
周围的不良行为者鲁莽，餐具损坏者鲁莽。
颜色不对的不好，时间过长的不好。
没有标签者不好，腐败变质者不好。
厨师规范标志1
减少浪费，降低成本
气氛和谐，有工作规范。
不是最好的，只是更好
提高质量，保证安全。
讲究实效，完善管理
提高质量，提高盈利能力。
更多的沟通，不要抱怨
更加理解，少争吵。
厨师规范标志2
每天进一步，走成功的道路。
把心团结在一起，石头就会变成金子。
厨师规范标志3
一清二洗三消毒，先点火再加气。
一流厨师要注意质量效率在你身上。
厨师记得很清楚
只能用手工作，不能吃饭。
我们多洗手，客人不吃一次药。
态度决定一切，细节决定成败。
行动改变现状，想法决定未来。
汗只留给自己，客人只会倒胃。
使顾客满意，是厨师永恒的追求。
主厨工作人员的培训1
一个人百人忙，每个人都小心翼翼地变得更流畅。
分析原因要认真，解决问题要彻底。
人人善于质量管理，企业利润自然高。
教育训练继续下去，质量很难提高。
厨师的工作人员培训2
放置必需品的区分，明确表示方便。
区别物品的用途，明确不使用的东西。
主厨工作人员的培训3
事前检查，事后不要重做。
坚持一流管理，生产一流产品。
忠实诚实的人，实际上在工作。
主厨工作人员的培训4
瘫痪是最大的危险，失职是最大的祸根。
向传统的昨天告别，向规范的未来前进。
创新突破稳定质量，实行管理提高效率。
用望远镜看人，用放大镜看自己。
有才干的员工应具备的八种特质
1 .追求功劳，结果复活。
2 .精进，使自己没有替代。
3、工作效率高，忙于想法。
4 .精通思考，有思想地工作。
5、自愿，总是超越领导的期望。
6 .工作到达，具有最完美的执行力。
7 .尽职尽责，把工作视为生命的信仰。
8 .目标高，凡事追求最好的人。
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下班回家六点
下班前五分钟做六点。
2 .处理不需要的东西。
3 .检查所有电气设备的使用安全情况。
所有器具、原料等必须改变位置放置。
5 .按照卫生清洁计划标准，搞好清洁卫生。
6、今天的事今天毕业，检查那个班的工作是否完成，准备明天的工作。
厨师规范七字歌
上班工作还是第一次，检查当天的货箱
定时出库，货物数量要详细记住。
先到先得有规定，接受调味料供应缸
送货前检查，严格检查质量。
砧板冰箱要好好洗，熟分离要记住
必须坚持卫生标准，防止食物中毒。
饭菜准备最重要，厨师负责监督
费时的食品要事先做好，饭后不动刀。
行李架上的小东西准备得很充分，不要忘了重要的东西
有需要的时候运送餐具，行李架很整齐。
花绿叶准备好了，菜盘很重要
油气燃料提前准备，保证了菜肴的速度。
分类菜有学问，按顺序摆放
凉了再准备主食，特殊要求要仔细看。
首先是生腥物后素鱼之间，菜后料理很合适。
石锅铁板热，保证产品统一。
防蝇防发，沐浴理发
饭后结束要彻底检查水和煤气。
虚心求教技巧，厨师要比厨师好
苦点不抱怨，和谐的气氛是最重要的。
看起来标准化了吗？
你的厨师有告示吗？