我们上茶学专业课的时候，老师告诉我们沏茶的三个要素一定要考试，沏茶也不可或缺。 每一个:
水温
时间
茶水的比例
的水温其实在我国茶艺师中很不受重视。 因为依靠感觉，想泡茶的茶艺师实际上需要温控壶。 当然，基本上不怎么在意，依靠经验，大概的感觉。 在不太热的时候泡绿茶，把红茶稍微加热一下，烧刚烫好的普洱和乌龙茶，对于专业人士来说是很辛苦的事情。
，因为对大多数人来说设备很麻烦，生活中多喝茶是随便的，所以我们对普通的消费者说“90度水开后冷却5分钟左右”，多少有些偏差。
正常来说，绿茶要求水温80~85℃，红茶要求水温90~95℃，乌龙茶黑茶和普洱要求100℃，白茶要求95~100℃。 在这个范围内，从茶叶的具体等级和嫩叶来看，即使太古的叶子变得高温也可以放心，如果嫩叶是嫩芽的话，可以降低水温防止烫伤。
用较低的水温浸泡绿茶，保持新鲜的绿色特性
时间是比较好的控制。 因为手机手表的秒表都是可能的，心里也有数量。 时间和茶汤的浓度有很大的关系，时间越长，泡出来的东西越多，茶汤越浓。 使用盖子和壶等茶具的时候，把握泡沫的时间，不仅会使这种茶变得美味，还会影响到以后的品质。 正如房间里有10个苹果一样，每天都保持平衡，但第一天吃了5个苹果，恐怕连后面都吃不到。 沏茶也是一样的，但是通过在时间上使浓度均衡，可以持续享受茶的风味。
的难点是如何知道茶叶味道浸出的速度黄山毛峰浸泡一杯，浸泡一分钟也许还很淡。 浸透楚红，半小时就已经很浓了。 这需要我们比较了解茶叶本身，影响茶叶的类型、形状、等级、技术。
通常发酵度高的茶、叶子柔软的茶、形状松散的茶浸出速度快，反而慢。 另外，遇到压制的茶，如普洱茶饼，前两种茶会慢慢散开，香味变慢，散开后香味变快，要注意加快端汤的速度。
发酵越高的茶，颜色越浓
茶的比例可以说是沏茶的量。 是沏茶的量。 这取决于你的茶具、杯子的大小，而且这个问题得不到非常标准的答案。 每个人的口味都不同，浓淡的接受度也不同，所以我们在专门提取茶叶的时候，取得很多人都能接受的浓度的同时，也能表现出这种茶的特征量。
通常，在大杯子里放入绿茶的情况下，茶的比例是1:50，即3~4克的茶，以200毫升的水(正常玻璃容量)放入红茶，普洱茶的情况下，茶的比例是1:20~1:30，即在常用的110毫升的杯子里放入5g茶的盖碗是岩茶或铁观音 
乌龙茶的投入量一般较多
这些年来泡茶，至少被数千人抽出来，这些数字是我的经验，对于很多人，而且喝茶少的人和第一次泡茶的人应该是很有用的。 老茶客一看，可能会反对，但没关系。 一般来说，味道重的东西多，味道淡的东西少，自己的味觉喜好就好。
沏茶的三要素是技术性的总结，理解茶叶的基础知识，是使用茶叶的前提。 得到茶，我总是在几秒钟内观察，闻闻味道，什么茶，老少，形状如何，并且心里有这三个要素的数字，开始抽出，这个解谜的过程很有趣，真是大家称赞的美味，自己也很高兴。 希望你能感受到这样的乐趣，享受好茶。
一、截至2015年，访问了22家茶叶原产地，32次深入找茶，超过200多座茶山，访问了687家茶农，严选健康高品质的茶。 注意一号或者头号
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