表达味道的词语——如何表达“调子”葡萄酒的味道？

我以前经历过尴尬的事情。 在派对上朋友拿出了长时间秘藏的葡萄酒，让大家一起品尝，感觉怎么样？ 很多人开口说:“嗯！ 的双曲馀弦值。 “好喝”“好喝”等简单的形容词，在大家不断冥想自己喝的感觉的过程中，有人说“这种酒感觉像身体柔软的少女，很有精神”。 听了大家的脸，觉得很惭愧，不知道如何应对……

为了防止这种尴尬的情况再次发生，我们从六个方面来介绍表达葡萄酒时常用的词汇。 因此，这次可以一边在酒桌上笑，一边用“好吃”等无聊的语言以外的语言来表达。

文字由“一樽葡萄酒”的公共编号转移

1、酒体

酒体表示酒舌头重量的感觉，也就是说喝酒时感觉到的味道浓淡。 一般来说，有粘度的葡萄酒比普通葡萄酒厚，浓厚，酒体丰富。 愿形容女性的体态轻盈而丰满。 表现酒体的时候，可以用“瘦”“精致”“柔软”来表现酒体的轻酒，用“优雅”“柔软”来表现酒体中等程度的酒，用“厚实”“浓厚”“富裕”来表现酒体的沉重的酒。 例如，喝轻酒的话，可以说“这种酒不重，举重轻的感觉，不是来自比较凉爽的海拔山区的葡萄园吗”。

2、酸度

酸度是葡萄酒中不挥发性成分的含量，主要为酒石酸、苹果酸、柠檬酸。 酸度足以增强葡萄酒的身体，没有酸度的葡萄酒变得枯燥。 高酸度给人以清爽刺激的感觉，所以可以用“澎湃”的“清澈”的“冷艳”一词来表现，低酸度多给人“松弛”的“疲劳”感。 举个例子，喝酸性度高的酒，可以说“这种酒酸性度高，但不会有尖锐的感觉”。

3、单宁

单宁是给葡萄酒带来“涩”口感和酒结构的主要原因。 单宁主要来自葡萄皮、葡萄籽和酿酒用橡木桶。 丹宁在口感中表现的感觉可以粗糙，也可以纤细。 如果觉得葡萄酒的入口很涩，不好喝的话，这种酒可以说是“生青粗糙”。 相反，如果单宁在口感中表现出的粒感很少的话，可以用“厚厚的天鹅绒”“丝光滑”“松木触感”等来表现。 品尝葡萄酒的时候，如果口感细腻的话，可以说“这种酒的单宁细腻，有丝绒般的触感”。

4 .平衡度

平衡度是指葡萄酒各成分的优劣程度，葡萄酒口感的好坏主要取决于平衡度。 无论哪种葡萄酒有多强烈，多纤细，其内部的各种风味都要用和谐的方法结合起来，但很多葡萄酒喝起来难以平衡。 如果说不平衡的话，可以说“这种酒橡木桶的味道有点重，单果味道不丰满，不平衡”，

五、复杂性

复杂性是葡萄酒的多层次口感和味道。 优质葡萄酒的味道更加复杂，我们可以从酒中感受到水果的香味、香味和巧克力的香味。 相比之下，便宜的酒往往香味单一，但这并不意味着口感不好，也不像真正的酿造那么有魅力。 关于葡萄酒的复杂性，可以表现为“有层次感”、“单纯平坦”、“复杂”。 “这种酒虽然年轻，但体现了相当复杂。 陈年以后一定更棒。 ’他说

六、馀味

馀味是喝完红酒后留在嘴里的味道。 好喝的葡萄酒，喝了也能感受到香味。 馀味长度是判断酒口感优劣的重要指标之一。 许多葡萄酒味道越长代表品质越好。 馀味的时间长度可以用“长”“短”来表现，馀味的清爽度可以用“三折”或“漂亮”来表现。 例如“这种酒果味美，馀味悠长，久饮难忘”

记住以上的“调”字来表达葡萄酒，你一开口，别人就知道你不容易，马上就拿一瓶好酒来，约三五个朋友见面，让酒欢喜。