我们周围有很多喜欢吃鱼的人。 越来越多的人拥有和鱼有关的餐馆，在火锅里使用也是很重要的味道，你知道吗？ 其实里面很有营养呢。 这是最有营养的四种鱼。 看完了马上让家人吃吧。 到底是哪四种鱼呢？
鲫鱼、鲫鱼是生活中最常见的淡水鱼类，平时喜欢喝汤，即使生病后身体虚弱，女生孩子后，人们也喜欢喝鲫鱼汤烹饪身体，鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质，而且 它对人的脾胃虚弱、身体水肿、溃疡病、支气管炎、哮喘等多种常见疾病也有明显的饮食治疗作用。
2、鲱鱼、鲱鱼豆腐皮是常见的家常汤料理，汤料新鲜味美，鱼嫩滑，是任何人都无法拒绝的美味料理。 最适合吃鲱鱼的季节是仲春(仲春也就是春天的第二个月，农历的第二个月)和仲夏之间吃的最好。 因此，这个季节适合吃它。 鲱鱼除了对一般鱼类具有营养价值外，对蛋白质和脂肪多、身体弱虚弱、营养差的人有良好的滋养作用，也是女性产后饮食疗法中必需的食物。 具有一定的饮食疗法作用和药用价值。 吃了那个骨头很强，能长寿。
3、黄颡鱼，这种鱼体外露，是以肉食性为主的杂食性鱼类，肉质柔软，口感牢固。 黄颡鱼蛋白质丰富，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素丰富，营养量丰富，药用价值高。 黄颡鱼性味甘平，脾胃，利尿消肿，祛风醒酒，清热除火，痰止咳，通乳生乳。 但是，有病的患者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮、顽固瘙痒性皮肤病患者禁忌或慎重食用。
4、甲鱼、甲鱼的营养价值很高。 甲鱼不仅含有丰富的蛋白质，而且甲鱼还含有很多人体必需的微量元素，常吃甲鱼有很好的养生效果，甲鱼是给我们带来健康的身体。 此外，甲鱼还富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素、维生素a、维生素B1、维生素B2等，营养丰富。 甲鱼和枸杞子组合制成的汤，对提高机体免疫力、减肥瘦身、防老等都有很好的效果。
鱼的蛋白质含量是猪肉的2倍，是优质蛋白质，人体吸收率高，约87-98%被人体吸收。 鱼中富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素d和钙、磷、铁等矿物质。 虽然鱼肉中脂肪含量低，但其中脂肪酸具有降血糖、保心、防癌作用。 鱼肉中的维生素d、钙、磷等可以有效预防骨质疏松症。
另外，鱼油中含有丰富的维生素a和d，特别是鱼的肝脏含量最多。 鱼类中也含有水溶性维生素B6、B12、烟酸、生物素。 鱼中也含有矿物质，最有价值的是丁香和沙丁鱼等，带着骨头一起吃的话钙源好的海水鱼除了含有丰富的碘以外，磷、铜、镁、钾、铁等也可以在吃鱼的时候摄取。 DHA是促进大脑的重要因素。
鱼里的营养物质也很多，能给我们身体很好的帮助，而且对我们身体有很好的影响，平时还是积极地用上述方法做比较好。 否则，可能危及我们的生命安全，给我们的工作生活学习带来极大的烦恼。