每天收到很多人的私人信件，作了总结。 基本上就是这四个问题。
你必须学厨师吗？ 你学过厨师的未来吗？在哪里学厨师？我应该学厨师的中国菜还是学西餐？
在此一并答复。
1我们不应该学厨师吗？
每个人都想学习更多的厨师。 因为中国厨师的差距非常大。 而且待遇水涨船高，每年我手中推荐的厨师，基本上是1.5左右的月薪。 不要自己考虑。 但是在学厨师之前你想知道什么是厨师吗？ 一两句话说得不清楚，但请记住，料理的本领有高低，料理的品德是最重要的。
虽然不知道应该在什么样的菜里放什么样的调味料也可以，但是有必要理解能用什么样的调味料，以及不能用什么。 哪种添加剂可用，哪种添加剂不可用。 任何原材料在任何打击下死亡都不能使用。 作为一个厨师，你的工作不仅使菜肴美味，而且还有烹饪的美德。
2你学过厨师的将来吗？
首先，任何行业都能做的事，都有它的前途。 厨师也一样，是代表国家名誉的行业。 首先看看孙红雷饰演的厨师电视剧，看看里面的厨师是什么样的。 在中国没有这个地位的厨师，可以作为意淫的目标。 那么，实际生活中厨师是什么样的呢？首先就来说说国内吧。
五星级酒店行政主厨，负责酒店上下员工的粮食，所有员工，包括总经理在内都给予你尊敬和敬仰。 因为他们也要吃你做的饭，用你的技术征服消费者消费。 部下的弟弟无数，只要你自己不做，早上的咖啡都有人放在桌子上。 说外国话。
厨师在海外的待遇和一线明星一样，好厨师也是国家国宝级的人物。 我们在网上经常看到厨师的价格多少，开着豪华的车出入等。 这些都是事实，而且只是比这个好。 那么，厨师是否有将来，是否有将来，看看自己做的NB是否足够。
3你在哪里学厨师？
学厨师没什么捷径，但首先要确认一下绝对不会去中国料理学校。 中国烹饪学校。 千万不要去，学到最多的剩馀只是浪费时间。
理论与实际操作有很大区别，烹饪方法是葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦画葫芦
我推荐的方法是找当地规模大的酒店当弟弟。 我是个杂役，什么都干，什么都辛苦，什么都累。 第一，规模大的酒店需要弟弟，每个都需要，应聘的话就可以上。 第二，师傅看见学徒是否有潜力，首先，辛苦工作是不够用心的。 记得没有不会学习的厨师，只有没有用心的厨师。 第三，大型酒店藏龙卧虎，师傅擅长的不同，有很多可以学习的东西。 第四，最重要的一点是实际技巧，以上是饮食上的实际技巧，理论是后天你入门后慢慢学习。 因为有了实际的操作，所以任何酒店都可以做到以上。 这是最重要的事情。 因为我们不会失业
4厨师的西餐好还是中餐好？
首先，你和这位师傅的人品和厨师，看看你在学什么，根据自己的兴趣偏向专业研究。 西餐重视食材的组合和配方，食材超越技巧，中餐重视调味和融合，重视技巧超越食材。 两者各有优点。 但是，我个人认为最好的厨师应该在中国做中国菜的西边，西餐融合起来做。 因为学西餐快，工资高，食材成本高。 中国菜的出师慢，但基础不错。 我之后会学习改变西餐成分。
最后，我再一次强调，烹饪技术有高低，烹饪品德是最重要的，你的厨师决定你的高度，烹饪技术只不过是饮食技术。
很抱歉，工作的理由是没有多少时间详细说明厨师。 我尽量抽出时间写下我对厨师的意见，希望大家帮助我。
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