厨师的学习时间这个问题，与学习目标成正比。 如果你热衷于厨师行业，除了要求行业树木、想成为高级管理人才、熟练的烹饪技术外，还需要厨房管理、饮食管理、厨房安排等管理知识。 因此，必须选择相关方面的人才培养专业，体系化、专业化、科学化学习实践和理论也是实现目标的前提和保障。
关于高中毕业生和初中毕业，他们毕业后离开学校，经常没有社会工作经验，厨师的行业经验和厨师对行业的认识和整体定位是不言而喻的。 他们选择厨师的目的很简单，希望通过掌握烹饪这一技能来谋生的手段，获得社会地位。 他们需要的是渐进的系统化课程，从而充实自己的技能和理论知识，在意识水平上逐渐加强对厨师的认识，明确自己奋斗的目标和方向。
与许多刚出校门的高中毕业生不同，在厨房里和“师傅”学习、工作，对厨师行业可能有一定的见解，但由于没有接受专业的系统训练，无论在技能上还是管理上都无法满足大型餐饮店的招聘要求。 所以，他们决定回学校学习。 他们的学习目标明确，想在自己本来的基础上，提高自己的综合能力。 根据他们的实际情况，可以在学习上免去基本工作等基本知识的学习，选择短期或特色专业加强学习。
对于社会上越来越多的料理爱好者，只是想提高自己的料理技术，给家人和周围的朋友喂食，分享幸福。 短期兴趣辅导班非常适合他们。
为了满足不同学习者的需要，无论是大型的研修机构还是中小型的研修班，都要根据学习者的实际需要开设不同的专业，使学习者在学习过程中不仅不能弥补不足，而且不能浪费时间和经济。
以云南新东方料理学校为例，对初高中毕业生和厨师行业热心的学生，开设了三年制金典西点、二年制金司厨师、厨师、经典西点专业，专业的训练人才目标也是初高中毕业生和厨师行业选择长期学习奋斗的最终目标，因此在学习过程中，他们在隐形中已经结合了广泛的人脉资源 两年的学习过程，使这些学生能够与行业厨师近距离接触，对学生以后事业的发展有着很大的推动和促进作用。
为了优化学习者的学习时间，学校也开设了年制料理精英、西点精英等特色班级。 为了让学生在学校安心，长期留学的学生毕业后，学校推荐100%就业，短期留学的学生通过毕业审查后，也可以通过学校的推荐在知名企业就业。
选择适合自己的学习时间是提高学习效率的保障之一。 那好像是你为自己调配了非大众味道，浓厚清新，只要适合自己就行了。
