原件:三个爷爷
编辑:三个爷爷
有一种叫工夫茶的茶。
潮州工夫茶茶室四宝:玉书燮、潮汕炉、孟臣罐、若琛甯。
玉书燮是烧水壶，烧水时盖“卜”发出声响，让人们沏茶的潮汕炉是烧水的火炉，小巧精致，风量可调，火力可控的孟臣罐是泡茶的紫砂壶，小的很贵，陈瓯是苹杯，纸的哦
苏轼有一首诗。 “福建省中茶品天下高，偏身工作的茶不知苦。 ’他说
对潮汕人来说，辛勤劳动的馀韵，可以喝到甜香的茶，不知道身体疲劳。
有一种叫凤凰的茶。
作为“一天没有茶”潮汕人，有很多“茶”的骄傲。 凤凰单丛，是潮汕人每天必不可少的茶。
“凤凰”这个字是地名，也就是广东省潮州市凤凰城凤凰山，是从单丛的“丛”这个字里取来的，不是“枞”，而是很多人混淆。
“丛”是丛林和草丛等，从一起生长的草和树中生长出来的“枫”是树的名字，也叫冷杉，两者的意思相当不同。
香气是凤凰单丛的主要灵魂之一。 其香味类型多，潮汕地方茶农也不能完全解释。 不论是同种茶树，还是同种生长环境，青摇青的程度不同，技术不同，香味特征不同，烘烤次数不同，烘烤温度不同，口感风味不同——这也是乌龙茶品种的优势。
有一种叫做鸭尿的香味。
凤凰单丛的许多香味中，鸭屎香是最独特的。 第一次听到这个名字的人可能会想起“猫粪咖啡”。 猫屎咖啡虽然名字不同，但鸭尿和鸭子没有什么关系。
第一次喝单丛茶，特别的香味使我成为宝物。 它是很难形容的香气，采用山韵、花香、花蜜的甜香储存，也兼有焙火的味道。 这种茶有耳朵听不到的名字“鸭尿香”。
如果你愿意的话，取4克颜色的褐润，条索壮健的茶叶，水瓶被冲得高高的，一瞬间嗅觉被悠扬的香味所占据，出汤后只喝一口，香味也会在嘴唇的牙齿间回响，这种天然而清爽的甜味
这样，名字并不重要，名字也很文雅，势利也好，饮料也好，都是茶的品质。
这是潮汕人的工夫茶。
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