在我国的传统文化中，对一切事物的判断都是阴阳五行先天性的论述，研究事物的表象，深入研究事物的本质，关系到生命问题的是天人之际。 形成了独特的、与其他民族和文化体系不同的认识、分析天地规律和具体事物的方法。
关于气味，古人认为气体天生就是阳光，味道后天就会变阴。 《神农本草经疏》中“夫药之生，本质上也在天，味在地，性在其间。 气为阳，味为阴，五味四气各属其类。 阳光天生就是形而上的系统，承载着能量和信息，是决定物体性质、品质的根本。 所谓信息，就是生成的密码和外界的交流渠道。 阴是指后天形而下的有形部分，包括形、色、味等。 四气是“寒暖冷凉”四点的气候，古人说“天布令，四点的天气是杨”。 ”综合来说，也包括了自身所具有的气场和能量。 五味是指又酸又辣。 古人所说的“地凝质、五行味滋杨”世界各地的特产只能在那个地区产生，是由于其独特的天地自然条件。
例如，出产沉香、沉香的国家和地区很多，为什么海南沉香“一枚万钱”，与独特的地理环境密切相关。 优质沉香的生成必要条件是“热带亚热带、多雨滨海地区、汇集河海的地方、昼夜温差大、具有一定海拔、空气润湿等”。 海南沉香独特的高贵品质具备这样的基本条件。 中医所说的道地药材，只有在特定产地生产的药材，才有必要的气味和成分。
和香家在和香过程中严格选用香药炮制，仔细配合，选择时间和香，同样在和香过程中融合药性、理气味，使之成为对人体最有利的状态，身心安宁，要与天地同化。
因此，品香者知道药的来历是合理的，知道没有气味的伤痕，才知道香的效用。
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